![【食譜】紹興酒蛋](https://i.imgur.com/IFlXf36.jpeg)
2017年9月26日—紹興酒蛋·1.當歸切小片與水、鹽、細糖小火煮開約1分鐘後放涼,待湯汁涼後倒入紹興酒備用。·2.湯鍋中加入約1200㏄水(水量要足以蓋過雞蛋),放入2大匙鹽 ...
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![](http://travel.nantou.gov.tw/manasystem/files/scenic/20170925162932_埔里酒廠-2.jpg)
風味特佳、澄黃明亮、香氣濃郁醇厚的埔里紹興酒,是以水質甘美的「愛蘭甘泉水」釀造而成。1917年設立的埔里酒廠,很早就被遴...
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