紹興酒蛋by Sherry

2020年9月14日—溏心蛋—水煮滾,下蛋,計時約6分鐘,時間一到沖水降溫再放進冰水,微敲彈殼,完全冷卻後撥殼,備用。·醬汁—200cc水+枸杞+當歸+糖+鹽,煮滾關火放涼再 ...

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2020年9月14日 — 溏心蛋— 水煮滾,下蛋,計時約6分鐘,時間一到沖水降溫再放進冰水,微敲彈殼,完全冷卻後撥殼,備用。 · 醬汁— 200cc水+枸杞+當歸+糖+鹽,煮滾關火放涼再 ...

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