台灣老茶知識·1.聞茶乾,真,微微酸味,但很雅致不刺激,很舒暢,能感受到風華的味道!·2.觀色澤,真,茶乾由紅褐色+黑色(黑中帶紅)+淺咖啡色構成,三色協調,茶梗偏紅 ...,2022年8月10日—老茶目前沒有一定的年限,通常是指存放超過原本預計的保存期限,茶葉風味逐漸轉化變成有陳年風味的茶,稱為老茶。所以五年、十年、二十年都有可能。,老茶雖然沒有嚴格定義,但一般泛指陳放十年以上的茶葉。經過時間的淬煉後,顯現出與常見的新鮮茶葉有截然不同的風味表現,多有木質、醃漬、煙燻、藥草等風味,視不同的 ...,一般茶葉裡含有的茶氨酸,...
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