江 記 紅 麴 豆腐乳 | 台灣好好玩

紅麴豆腐乳加入養生元素-紅麴，近年越來越重視食材對健康的好處。紅麴和豆腐乳發酵結合出更豐富的不飽合脂肪酸與和酵素，大大的增加多層次口感，也是入菜料理好吃的秘訣。

1. 系列說明：沾醬/調味醬2. 主要用途：食物調理3. 主要成份：水.糖.黃豆.糙米.食鹽.食品級酒精.紅麴米.辣椒醬4. 商品說明：廠商-新蓬萊/廠牌:江記5. 保存方法：放置陰涼處 ...

江記元氣紅麴豆腐乳加入養生元素-紅麴，近年越來越重視食材對健康的好處。紅麴和豆腐乳發酵結合出更豐富的不飽和脂肪酸與酵素，大大的增加多層次口感，也是入菜料理好吃 ...

近年越來越重視養生，紅麴與豆腐乳發酵結合出更豐富的不飽合脂肪酸與及酵素，使口感更加綿密且多層次，將其入菜也十分合適。本產品素食可食用。 鹹 ...

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... 紅麴菌維持旺盛的生長，控制溫度與濕度，透過7-8天乾燥期，製成紅麴米，紅麴米完成後與豆腐加工，略帶甜味的紅麴與口感綿密的豆腐，發酵成為紅麴豆腐乳。 【製程︰基底 ...