![木柵鐵觀音](https://i.imgur.com/IFlXf36.jpeg)
木柵鐵觀音始自於中國大陸,雖製法與安溪鐵觀音類似,但經過百年的演變已發展出不同的特色。木柵鐵觀音的韻味純厚,具有獨特的甘醇,以及帶一點弱果酸及桂花香。,特色:屬於中發酵茶,外型捲曲,茶湯褐色,香氣濃厚,木柵鐵觀音屬於品種茶,以傳統工藝製作在焙火中揉捻,除了重發酵的迷人果香,特有的觀音韻讓許多喝茶人都非常喜愛。,「鐵觀音」既是製法,也是茶樹的品種,產於木柵茶區。屬於中發酵、重焙火的茶,茶湯呈琥珀色,弱果酸味及熟果香是鐵觀音的特殊韻味,時而轉成桂花及乳香味, ...,由台北市木柵農會舉辦的鐵觀音優良茶...
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