埔里酒廠介紹 | 台灣好好玩

2023年5月4日 — 南投埔里酒廠，有百年歷史的老酒廠，又被稱作「台灣紹興酒故鄉」，過去天皇御用、總統國宴用酒都在此製造。 埔里酒廠必買商品除了紹興酒、女兒紅等 ...

埔里酒廠是全台最早轉型為兼具觀光的酒廠，廠區裡除了有製酒廠外，還規畫了「台灣紹興故事館」、「酒文化館」、「窖藏酒甕隧道」以及「產品展售中心」等特色廠區。

埔里酒廠在光復初期，係以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒為主，產量不多僅供應埔里地區民眾；經過多次的研發利用埔里愛蘭天然泉水試製紹興酒，至民國41年終始紹興酒製作 ...

埔里酒廠創建於民國六年（西元一九一七年‧日據時期大正六年），原為民間設立之製酒株式會社。至民國十一年，由於日據時期專賣制度之實施，為台灣總督府收購，隸總督府專賣 ...

埔里四周環山，地理環境優越，水質純淨且未受汙染，於光復初期，成立臺灣省專賣局，改隸為「臺灣省專賣局酒業公司台中酒廠埔里分廠」並以製造糯米酒、米酒、太白酒、 ...

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隸屬臺灣菸酒公司的埔里酒廠創建於民國六年，酒廠中使用的水為甘甜的愛蘭甘泉水，釀造出的酒品香醇順口，從日據時代即被選為御用貢酒，其中又以紹興酒最為出名。

1949年（民國38年）埔里酒廠開始研發「台灣紹興酒」，然紹興酒原料埔里酒廠選用當時台灣最優質的糯米、蓬萊米與小麥，佐以埔里純淨愛蘭甘泉水，與埔里地區適宜的儲酒環境。

埔里酒廠創建於民國六年（西元一九一七年‧日據時期大正六年），原為民間設立之製酒株式會社。至民國十一年，由於日據時期專賣制度之實施，為台灣總督府收購，隸總督府專賣 ...