1999年因口蹄疫肆虐，政府禁止牛墟買賣牛隻，牛墟的牛隻交易遂成為歷史。現在的善化牛墟已轉型為定期農民市集，每月2、5、8、12、15、18、22、 ...,2023年10月18日—台南善化牛墟是全台僅存3處牛墟之一，交易耕牛超過百年，也是遊客朝聖溫體牛肉湯歷史最重要地點，每月營業9天、內外超過400...,「牛墟」是古早農業社會牛隻交易的場所，台灣最有名、較具規模的「牛墟」，是約在1870年左右就開始交易的善化牛墟。,地點：在台19線善化鎮進學路上（7-11牛壚門市)，左轉左手邊小路進入開始就都是牛墟位置了。營業時間：每月國曆2.5.8.12.15....
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