鹽業史

台灣之曬鹽業自1665年陳永華於台南闢建瀨口鹽田以來,至2002年5月全面關閉曬鹽場為止,歷經明鄭、滿清、日治與民國四個時期,合計338年,而鹽專賣制之實施竟存在長達272年 ...

鹽業史

台灣之曬鹽業自1665年陳永華於台南闢建瀨口鹽田以來,至2002年5月全面關閉曬鹽場為止,歷經明鄭、滿清、日治與民國四個時期,合計338年,而鹽專賣制之實施竟存在長達272年 ...

  • 台灣的鹽業發展 | 台灣好好玩

    台灣鹽業發展史,實為近60年來經濟發. 展的縮影。自光復迄40年代,台灣人民食用粗. 鹽,當時以草袋裝鹽,使得食鹽中除泥沙外.

  • 回顧戰後台灣鹽業的白金歲月:用途隨工業發展不斷擴大 | 台灣好好玩

    2022年11月4日 — 從明鄭時代到2002年,台灣曬了338年的鹽。戰後政府接收日治時期的鹽業基礎,歷經復原、整理、擴建、機械化、民營化、產業轉型,而逐漸多元發展。

  • 臺灣鹽業史 | 台灣好好玩

    臺灣鹽業史始於何時已不可考,最初僅為居民各自煮海水為鹽,後來荷蘭東印度公司一度想要引入曬鹽技術在臺產鹽,但因所產之鹽品質欠佳,故此時期臺灣所需用鹽仍從中國 ...

  • 臺灣鹽業史 | 台灣好好玩

    臺灣鹽業史始於何時已不可考,最初僅為居民各自煮海水為鹽,後來荷蘭東印度公司一度想要引入曬鹽技術在臺產鹽,但因所產之鹽品質欠佳,故此時期臺灣所需用鹽仍從中國 ...

  • 臺灣鹽業檔案 | 台灣好好玩

    臺灣鹽業發展源於明鄭,清雍正4(1726)年頒布. 鹽制,首開臺灣鹽專賣的歷史長河;明治28(1895)年日本領. 臺初期曾開放人民自由產銷,但因產銷體系斷層導致鹽民晒鹽.

  • 臺灣鹽業發展初探 | 台灣好好玩

    鹽業歷史在臺灣產業開發過程中,是維繫臺灣經濟的重要. 物質,其價值並未因時代的變遷而有些許的損減。 臺灣製鹽產業發展源起於明鄭時代陳永華,及至雍正四(1726)年施行鹽制, ...

  • 貳、臺灣鹽業歷史 | 台灣好好玩

    2022年8月12日 — 1665年鄭成功參軍陳永華改煎為曬,引進淋滷法製鹽,而後再改良到現在所看到的天日曬鹽技術。井仔腳鹽田於2001年停曬,直到台灣守護文創接手後,重新在井仔 ...

  • 遷臺黃金十年 | 台灣好好玩

    「台灣第一鹽」──「瀨口鹽田」自此現身,並開啟台灣從煎鹽法走向「天日曬鹽法」338年鹽田史的序幕。 ... 見證台灣鹽業發展的台灣鹽博物館,民國94年在台南七股開館,時任副 ...

  • 鹽業史 | 台灣好好玩

    台灣之曬鹽業自1665年陳永華於台南闢建瀨口鹽田以來,至2002年5月全面關閉曬鹽場為止,歷經明鄭、滿清、日治與民國四個時期,合計338年,而鹽專賣制之實施竟存在長達272年 ...

  • 鹽鄉記憶- | 台灣好好玩

    鹹鹹的臺灣回顧臺灣的鹽業發展,根據鹽場遺址或歷史的記載,可分成以下幾個發展階段: · 組織沿革早期的鹽田是屬於家庭晒戶所擁有;日治期間鹽田開闢轉為「會社化」,一直到 ...

相關分類資訊

【臺南市七股區】景點推薦 - 台灣鹽博物館旅遊資訊整理

"台灣鹽博物館自2022年1月10日起閉館整修"台灣鹽博物館是台灣唯一有關鹽產業的主題博物館,保存台灣數百年的鹽業...

【嘉義縣布袋鎮】景點推薦 - 布袋濕地生態園區(原南布袋濕地)旅遊資訊整理

南布袋濕地位於嘉義縣布袋鎮市區南側的閒置鹽田內,昔日屬於布袋鹽場的六區鹽田所在地,整體面積(含潟湖水域)約達1,385公...

【嘉義縣布袋鎮】景點推薦 - 洲南鹽場旅遊資訊整理

布袋漁、鹽產業盛行自清領時期,漁鹽滿布袋是過往美麗的榮景,1824年洲南鹽場闢建,帶動臺灣鹽田的「白金歲月」,經時代演進...

【臺南市北門區】景點推薦 - 井仔腳瓦盤鹽田旅遊資訊整理

井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址,原為清領時期的瀨東鹽場,西元1818年遷移此至,至今未再...

【高雄市永安區】景點推薦 - 永安濕地旅遊資訊整理

(一)永安鹽場辦公室烏樹林製鹽株式會社建築的鹽務辦公室是永安鹽場內最有歷史價值的古蹟,辦公室是採用歐洲傳統荷蘭式的巴洛...

【嘉義縣布袋鎮】景點推薦 - 布袋鹽場旅遊資訊整理

台灣西南海岸因沙岸平直、日照強烈,自古以來即是絕佳的鹽場。布袋擁有得天獨厚的地理條件,曬鹽歷史悠久,可以上溯至清乾隆...

【臺南市北門區】景點推薦 - 北門鹽場(北門舊埕州北場鹽田)旅遊資訊整理

北門鹽場,重建觀光新面貌臺南市擁有北門與七股二個鹽場,二者卻是迥異的鹽場,七股鹽場均是土盤鹽田,有最新的鹽田;北門鹽...

【嘉義縣布袋鎮】景點推薦 - 布袋洲南鹽場(地方文化館)旅遊資訊整理

鹽田,是布袋人賴以為生的場所,也是布袋人生活的足跡,更是布袋人共同的回憶。「曬鹽」曾經是布袋的重要產業,但由於時代的...

【臺南市北門區】景點推薦 - 東隆宮王爺信仰文物館旅遊資訊整理

東隆文化中心,民俗文物豐富東隆宮王爺信仰文物館佔地200多坪,外觀為宮廷與傳統閩南式混合的建築設計。位於館內三樓的東隆...

【臺南市七股區】景點推薦 - 七股遊客中心旅遊資訊整理

※前往六號小島步道因潮汐因素,於漲潮時水面覆蓋步道人員無法行走,為避免潮汐影響遊客體驗,可至交通部中央氣象局查詢潮汐...

【臺南市七股區】景點推薦 - 龍山宮旅遊資訊整理

龍山宮位於七股區的龍山里,一抵達龍山里就能看見宏偉的宮廟外觀,為村里的重要建築地標,也是里民重要的信仰中心,當地人都...

【臺南市北門區】景點推薦 - 北門潟湖旅遊資訊整理

北門區之生態環境屬於潟湖生態,蘊含著豐富之魚、蝦、貝類及紅樹林景觀,常見許多鷺鳥、水鳥,彈塗魚和各種螃蟹,具有潟湖觀...

【臺南市將軍區】景點推薦 - 青鯤鯓扇形鹽田旅遊資訊整理

扇形鹽田位於將軍鯤鯓里,屬於七股鹽場第一工區,介於將軍漁港南方和青鯤鯓北方,由臺鹽於1975年開闢,1977年開始曬鹽,為臺...