島嶼風土鹽齊聚！台灣鹽的高峰會「謝鹽祭」激盪精采滋味 | 台灣好好玩

2023年8月29日 — 依據台鹽官網指出，台鹽自澳洲進口的「非食用」海鹽與天然鹽建議使用於工業、居家清潔等用途，非供料理和調味用。至於台鹽製作的食用鹽來源為台灣海峽天然 ...

2015年10月28日 — ... 鹽當然是可以自己生產但是台灣(曬鹽)面積這個狹小另外是說人工也貴所以我們自己生產的話不符合成本人工曬鹽難敵機械化採鹽、再加上台灣鹽業受氣候變化 ...

2022年10月12日 — 雖然台灣有這麼多風土特色鹽，不過目前國內市場大量流通的食用鹽，是台鹽公司苗栗通霄鹽廠引入海水以電離子透析所取得的精鹽，另外還有少量使用海鹽和礦鹽 ...

日曬鹽法。 以電透析法生產時需同時消耗大量電力及. 熱能,因此配置汽電共生設備,可自行發電並. 鹽的主要成分是氯化鈉,依原. 料來源可概分為礦鹽、井鹽. 湖鹽和海鹽等4種。

2023年4月21日 — A3：臺鹽鹽品來源為台灣海峽天然海水，經先進離子交換膜電透析製程產製成品質純淨優良、食用級的鹽品，不是謠傳的人工合成鹽。 鹽產品均符合衛福部食品 ...

臺灣鹽業史始於何時已不可考，最初僅為居民各自煮海水為鹽，後來荷蘭東印度公司一度想要引入曬鹽技術在臺產鹽，但因所產之鹽品質欠佳，故此時期臺灣所需用鹽仍從中國 ...

臺灣鹽業史始於何時已不可考，最初僅為居民各自煮海水為鹽，後來荷蘭東印度公司一度想要引入曬鹽技術在臺產鹽，但因所產之鹽品質欠佳，故此時期臺灣 ...

2015年4月22日 — 台鹽以進口的粗鹽製造食用鹽，原因就在成本考量，原來進口粗鹽成本1公斤只要4元，自行曬鹽的成本卻要20元，所以台鹽早在13年前，就停止大規模的人工曬 ...

2023年8月28日 — 根據文化部資料，台灣製鹽最早可追溯至元朝，《島夷志略》中曾提到原住民煮海水為鹽。製鹽成為產業則始自明鄭時期，創始者陳永華於西元1665 年在台江內海 ...