![鐵觀音](https://i.imgur.com/IFlXf36.jpeg)
茶葉經初焙未足乾時,用方形布塊包裹,然後用手或團揉機在布包外轉動揉捻,並將布球茶包放入焙籠以文火慢慢烘焙,經反覆焙揉,使茶葉外型彎曲緊結並形成特殊香味。
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