粨發粨粽 | 台灣好好玩

2023年9月23日 — 卑南族阿粨(包葉糕) binariyaw 的詳細作法：卑南族所有糯米製成的食物統稱abay阿粨，細分成很多種類：dinukel舂黏糕、binariyaw包葉糕、bineraberas ...

達魯瑪克耆老林得次表示，在小米收成後舉辦豐年祭時，原住民會以月桃葉包糯米漿，或糯米漿加高梁製成「阿拜（A Bai）」來吃；「吉納福」則是沒有將米粒磨碎，將整粒糯米或 ...

阿粨類似漢人的粽子，將糯米、小米或高粱裹入內餡再以假酸漿葉包覆，最外層則包上川燙軟化過的月桃葉，以棉繩綑綁後煮熟。昔日族人只在小米收成豐年祭才會製作阿粨，而一起 ...

2021年9月14日 — 來看看有責行旅是怎麼教大家線上製作阿粨吧！ 阿粨的做法真的比想像中簡易許多，尤其是透過排灣族老師的親自教學，真的是秒學 ...

說起台灣原住民族的傳統粽子類食物，不少人品嘗過排灣、魯凱、卑南族的「吉拿富／祈納福」（cinavu/cinabu）或「阿拜／阿粨」（qavai/'avay/abai）。 ... 作法，最內層的餡 ...