馬蹄蛤生蠔（產地故事） | 台灣好好玩

2022年7月19日 — 不僅是養育馬蹄蛤有豐富的經驗，馬蹄蛤之父曾界崇開心的和我們介紹，他將牡蠣串起來，當長成到50元硬幣大時便跟文蛤混養，『每個（牡蠣）都住豪宅呢！自己 ...

跟手掌一樣大的「喇阿」您看過嗎？原本是員警的曾界崇，竟然為了「牠」放棄鐵飯碗，用愚公移山的精神，花了六年才養成這個學名叫紅樹蜆的巨無霸馬蹄蛤，體型壯碩，肉質鮮嫩 ...

曾大哥表示，與馬蹄蛤的相遇是個美麗的偶然，有一天意外在家附近的紅樹林發現這個體型碩大又特別的貝類，好奇心驅使下進而烹煮嚐鮮，沒想到口感扎實鮮嫩，湯汁滿溢，吃了 ...